Tudo sobre criação de cabras

Viagem à Holanda




Visitamos duas criações de cabra Saanen na Holanda.
A primeira fica ao norte da Holanda, próximo de Drachten.
O casal no centro da primeira foto são os proprietários que fazem todo o manejo da criação.

O segundo criatório que visitamos fica mais ao sul próximo a Ensched, quase divisa com a Alemanha. Na segunda foto estão os proprietários. Pai e filho são responsáveis por todo o manejo. 

Ambos criatórios possuem cerca de mil cabras Saanen e produzem cada um aproximadamente 4.000 litros de leite por dia. Os criatórios são fornecedores de grandes indústrias de laticínio como por exemplo a Amalthea.

Um aspecto muito surpreendente é que as cabras Saanen desses criatórios, cujo foco é a produção de leite, são cobertas e dão cria apenas uma vez na vida. Este único parto ocorre geralmente com um ano e meio de idade e as  cabras continuam produzindo leite direto, pelo resto da vida útil, até 9 ou 10 anos de idade.


| 06/11/2013, 00:00 h

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